Unser Hauptziel ist die langfristige Sicherung der
Lebensmittelrettung in Heuchelheim. Im Detail verfolgen
wir:
Infrastruktur-Upgrade: Ersatz des maroden, rostanfälligen
Schranks durch ein langlebiges Modell aus lebensmittelechtem
Edelstahl.
Hygienestandards: Gewährleistung einer sauberen und leicht zu
reinigenden Lagerung von geretteten Lebensmitteln (gemäß
HACCP-Leitlinien).
Ressourcenschonung: Reduzierung der Lebensmittelverschwendung im
Landkreis Gießen durch eine barrierefreie 24/7-Abgabestelle.
Sichtbarkeit: Den "Heuki" als modernen, attraktiven
Ort der Nachhaltigkeit im Ortsbild verankern, der zum Mitmachen
einlädt.
Unser Projekt ist ein Gewinn für die gesamte Gemeinschaft
und spricht drei Hauptgruppen an:
Die Bewohner von Heuchelheim & Umgebung: Alle Bürgerinnen
und Bürger, die aktiv etwas gegen Verschwendung tun wollen –
egal ob sie überschüssige Lebensmittel bringen oder gerettete
Schätze abholen.
Lokale Betriebe: Bäckereien, Supermärkte und Marktbeschicker,
die eine verlässliche und hygienische Station suchen, um nicht
verkaufte Ware der Allgemeinheit zur Verfügung zu stellen.
Umweltbewusste Unterstützer: Menschen, denen Nachhaltigkeit,
Klimaschutz und die Wertschätzung von Ressourcen am Herzen liegen
und die ein lokales, greifbares Ehrenamtsprojekt fördern
möchten.