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Über das Projekt
Bis vor knapp zehn Jahren war es Tradition, für die Dorfgemeinschaft einmal im Monat oder nach Bedarf den Backes anzuheizen und Backtage einzurichten. Gebacken wurde nach alter Art im Steinbackofen. Leider wird der Backes seit längerer Zeit nicht mehr genutzt, da die alte Knetmaschine defekt ist. Diese gilt es zu reparieren, damit Brauchtum und Tradition erhalten bleibt.
- Realisierungszeitraum:
- Herbst 2023
- Finanzierungssumme:
- 500 €
Finanzielle Unterstützung zur Realisierung des angedachten Projektes
Ziel ist die Aufrechterhaltung der alten Dorftradition sowie die
Weitergabe der traditionelle Form des Brotbackens im Steinbackofen
an nachkommende Generationen.
Zielgruppe ist von jung bis alt.
Um das Brauchtum um die alte Form des Brotbackens aufrechtzuhalten und altes Wissen an die nächste Generation weitergeben zu können.
Bei erfolgreicher Finanzierung erfolgt die Reparatur der Knetmaschine bzw. der Austausch des defekten Motors. Bei Überfinanzierung werden weitere Arbeitsmittel angeschafft (Gärkörbe, Mehle, Bäckerleinen etc...)
AWO Arbeiterwohlfahrt Ortverein Troisdorf-Altenrath e.V.
