Reparatur Knetmaschine Dorfbackes Altenrath

AWO Arbeiterwohlfahrt Ortsverein Troisdorf Altenrath e.V.

Reparatur der alten Knetmaschine zur Wiederbelebung der traditionellen Backtage in Altenrath. Ziel ist die traditionelle Form des Brotbackens im Steinbackofen an nachkommende Generationen weitergeben zu können und die Dorfgemeinschaft zu stärken.
Heimat und Brauchtum
Troisdorf
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Über das Projekt

Bis vor knapp zehn Jahren war es Tradition, für die Dorfgemeinschaft einmal im Monat oder nach Bedarf den Backes anzuheizen und Backtage einzurichten. Gebacken wurde nach alter Art im Steinbackofen. Leider wird der Backes seit längerer Zeit nicht mehr genutzt, da die alte Knetmaschine defekt ist. Diese gilt es zu reparieren, damit Brauchtum und Tradition erhalten bleibt.

Finanzierungszeitraum:
12.10.2023 - 30.11.2023
Realisierungszeitraum:
Herbst 2023
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