Interkulturelle Begegnungsküche Osnabrück "Cocina Habibi"

Die Cocina Habibi ist eine interkulturelle Begegnungsküche in Osnabrück, in der der Austausch auf Augenhöhe und das gegenseitige Kennenlernen der Teilnehmenden im Vordergrund steht.

In der Projektküche kommen Menschen miteinander ins Gespräch und lernen sich kennen, die sich im Alltag vielleicht sonst nicht begegnet wären. Die Küche ist ein Ort, in der die Menschen beim gemeinsamen Zubereiten der Speisen und gemeinsamen Essen unbefangen ins Gespräch kommen und so voneinander, übereinander und miteinander lernen. Hier wird Integration gefördert, Vorurteile abgebaut und der gesellschaftliche Zusammenhalt nachhaltig gestärkt.

Ein zentrales Ziel des Projekts ist es, die Teilnehmenden zu empowern. Sie haben die Möglichkeit, sich aktiv bei der Ausgestaltung der Kochabende einzubringen und an der Erstellung eines Kochbuchs mit ihren Lieblingsrezepten mitzuwirken. Durch diese aktive Beteiligung können sie nicht nur ihre eigenen Ideen und kulturellen Hintergründe einbringen, sondern auch Verantwortung übernehmen und ihre Kreativität entfalten.

Darüber hinaus ermöglicht das Projekt der Interkulturellen Begegnungsküche Osnabrück Nachhaltigkeit zum Mitmachen und hautnah Erleben, indem gemeinsam mit den Teilnehmenden Exkursionen ins Osnabrücker Umland unternommen werden und ein eigenes Gemüse- und Kräuterbeet angelegt wird.

Das Projekt zielt darauf ab, durch gemeinsame interkulturelle Kochabende mit Menschen mit und ohne Flucht- oder Migrationserfahrung Vorurteile abzubauen, Integration zu fördern und ein offenes, aktives Miteinander in Osnabrück zu schaffen. Dabei ist die Begegnungsküche nicht nur ein Ort der Begegnung, des Austauschs und der interkulturellen Verständigung, sondern gibt der Zielgruppe einen sicheren Raum, informell mehr über Nachhaltigkeit und Umweltthemen zu lernen und dauerhaft in den eigenen (Familien-) Alltag einzubauen.

In einer zunehmend vielfältigen Gesellschaft braucht es Orte, an denen Menschen einander begegnen können – jenseits von Herkunft, Sprache oder sozialem Hintergrund. Cocina Habibi, die interkulturelle Begegnungsküche Osnabrück, ist genau ein solcher Ort. Hier kommen Menschen zusammen, die sich im Alltag vielleicht nie begegnet wären. Sie kochen gemeinsam, essen miteinander, tauschen Geschichten, Erfahrungen und Perspektiven aus. So entstehen nicht nur Mahlzeiten – sondern auch Freundschaften, Verständnis und Vertrauen.

Gerade in Zeiten gesellschaftlicher Spannungen, wachsender Vorurteile und sozialer Isolation ist es entscheidend, Begegnungen auf Augenhöhe zu fördern. Cocina Habibi baut Brücken – zwischen Kulturen, Generationen und Lebensrealitäten. Das Projekt stärkt das Miteinander, fördert Integration und schafft Räume, in denen Vielfalt nicht nur toleriert, sondern aktiv gelebt wird.

Doch Cocina Habibi ist mehr als ein Begegnungsort: Es ist ein Raum der Bildung und des Empowerments. Teilnehmende gestalten die Kochabende aktiv mit, bringen ihre Lieblingsrezepte, kulturellen Hintergründe und Ideen ein. Dabei übernehmen sie Verantwortung, erleben Selbstwirksamkeit und wachsen in ihrer Rolle als aktive Mitgestaltende unserer Stadtgesellschaft.

Ein weiterer zentraler Aspekt ist das Thema Nachhaltigkeit. Bei Cocina Habibi wird nicht nur gekocht, sondern auch ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln vermittelt. Es werden saisonale und regionale Zutaten verwendet, ein gemeinsames Kräuterbeet gepflegt und Ausflüge ins Osnabrücker Umland organisiert, um Umweltbewusstsein auf praktische, lebensnahe Weise zu fördern – ganz ohne erhobenen Zeigefinger. Die Teilnehmenden lernen, wie sie nachhaltige Entscheidungen in ihren Alltag integrieren können – auch unter herausfordernden Lebensbedingungen.

Ihre Unterstützung hilft dabei, diese wertvolle Arbeit fortzusetzen und auszubauen. Mit Ihrer Spende finanzieren wir frische Lebensmittel, Materialien, pädagogische Begleitung, Räume und nicht zuletzt die Teilhabe all derjenigen, die sich die Teilnahme sonst nicht leisten könnten.

Jeder Beitrag zählt. Helfen Sie mit, Cocina Habibi als Ort der Begegnung, des Lernens und des Miteinanders zu erhalten und weiterzuentwickeln. Gemeinsam können wir dafür sorgen, dass Integration, Teilhabe und Nachhaltigkeit nicht nur schöne Worte bleiben, sondern konkret erlebbar werden, in einer Küche, die Menschen verbindet.

Mit eurer Unterstützung finanzieren wir Lebensmittel für unsere interkulturellen Kochevents, fehlende Küchenausstattung, Exkursionen zu nachhaltigen Initiativen und ein gemeinsames Kräuter- und Gemüsebeet.
Bei Überfinanzierung bieten wir mehr Kochabende, Workshops und barrierearme Teilhabe – für gelebte Vielfalt und nachhaltiges Miteinander!