Die Menschen mit Assistenzbedarf, die in unserer Bäckerei mitarbeiten, sind zurecht Stolz auf ihre Tätigkeit. Sie identifizieren sich in einem hohen Maße mit ihr und arbeiten mit Freude in den einzelnen Produktionsschritten mit.
Für viele von ihnen ist es aber eine große - wenn nicht gar unmögliche - Herausforderung, mit geschriebenen Zahlen und Worten umzugehen. Das führt auch dazu, dass es einzelne Arbeitsschritte gibt, an denen nicht alle teilhaben können.
Dies betrifft z.B. das Abwiegen der Zutaten für unsere Brotsorten. Dies geschieht auch bei großen Mengen von Hand (wie praktisch alle unserer Produktionsschritte).
Eine große Hilfe wäre da eine elektronische Rezeptwaage, die mit visuellen Mitteln ("Ampel-System") anzeigt, ob noch mehr oder weniger einer Zutat hinzugegeben werden muss, oder ob das richtige Maß erreicht ist.
Eine solche Waage wäre uns eine große hilfe. Leider sind sie sehr teuer. Daher hoffen wir auf Unterstützung durch die gemeinschaftscrowd-Community!

Alle Menschen, die mit ihrer großen oder kleinen Spende dazu beitragen möchten, Menschen mit Assistenzbedarf die Arbeitsabläufe im unmittelbaren Produktionsprozess einer Demeter-Vollkorn-Bäckerei zu erleichtern.

Mit ihrer Unterstützung helfen Sie uns, jenen Menschen Arbeitsplätze im direkten Produktionsprozess in unserer Bäckerei anbieten zu können, die mit Schrift und geschriebenen Zahlen nicht umgehen können. Damit tragen Sie auch zur weiteren Erhaltung der besonderen Qualität des lehenhof-Brotes und der Sicherung dieser Arbeitsplätze bei!

Die Summe fließt komplett in den Kauf einer elektronischen Rezeptwaage für die Lehenhof-Bäckerei; Modell "Rezepta Libra" von Gebert.